Sójové izoflavóny

V roku 1931 sa prvýkrát izolovalo a extrahovalo zo sóje.
V roku 1962 sa prvýkrát potvrdilo, že je podobný cicavčiemu estrogénu.
V roku 1986 americkí vedci našli v sójových bôboch izoflavóny, ktoré inhibujú rakovinové bunky.
V roku 1990 The National Cancer Institute of United States potvrdil, že sójové izoflavóny sú najlepšie prírodné látky.
Stredná a neskorá 1990, Je široko používaný v humánnej medicíne, zdravotnej starostlivosti, potravinárstve a tak ďalej.
V roku 1996 americký Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) schvaľuje sójové izoflavóny ako zdravú výživu.
V roku 1999 americký Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) schválil funkčnú potravinu sójových izoflavónov na vstup na americký trh.
Od roku 1996 bolo v Číne schválených viac ako 40 produktov zdravej výživy s obsahom sójových izoflavónov.

Môžeme poskytnúť rôzne špecifikácie sójových izoflavónov podľa požiadaviek zákazníka.
1. Sójové izoflavóny 5%-90%
5% sójové izoflavóny sa široko používajú v oblasti krmív, flavonoidy majú zjavnú biologickú aktivitu u zvierat, čo môže výrazne podporiť rast zvierat, znížiť ukladanie brušného tuku, zlepšiť reprodukčnú výkonnosť a posilniť imunitu.
Nariadenie o raste samcov dobytka a hydiny

Výsledky ukázali, že rast koruniek sa rapídne zvýšil, denná hmotnosť sa zvýšila o 10 %, hmotnosť svalov hrudníka a nôh o 6,5 % a svalov nôh o 7,26 % a miera využitia krmiva sa výrazne znížila.Obsah DNA na gram hrudného svalu klesol o 8,7 % v porovnaní s kontrolnou skupinou, ale nenastala žiadna významná zmena v celkovej DNA pectoralis, celková RNA sa zvýšila o 16,5 %, hladina močoviny v sére klesla o 14,2 %, využitie bielkovín miera sa výrazne zvýšila, ale nemala významný vplyv na samice brojlerov.Výsledky ukázali, že sa výrazne zlepšili hladiny testosterónu, β – endorfínu, rastového hormónu, inzulínu podobného rastového faktora-1, T3, T4 a inzulínu.Podobné výsledky boli získané v experimente samcov kačice Gaoyou, s denným prírastkom hmotnosti o 16,92%, mierou využitia krmiva o 7,26%.Celková hladina rastového hormónu v sére sa zvýšila o 37,52 % pridaním 500 mg/kg sójových izoflavónov do potravy kanca a výrazne sa znížila koncentrácia močovinového dusíka a cholesterolu metabolitov

Vplyv na produkčnú výkonnosť nosnice
Výsledky ukázali, že vhodné množstvo daidzeínu (3-6 mg / kg) môže predĺžiť obdobie znášky, zvýšiť znášku, hmotnosť vajec a konverziu krmiva.Pridanie 6 mg/kg daidzeínu do stravy 12-mesačných prepelíc znášky by mohlo zvýšiť mieru znášky o 10,3 % (P0,01).Pridanie 3 mg/kg daidzeínu do stravy nosníc Shaoxing by mohlo zvýšiť mieru znášky o 13,13 % a mieru konverzie krmiva o 9,40 %.Štúdie molekulárnej biológie preukázali, že sójové izoflavóny môžu významne podporovať expresiu génu GH a obsah GH u hydiny, čím podporujú reprodukciu.

Účinok Daidzeinu na gravidné prasnice
Aj keď tradičná produkcia ošípaných prikladá dôležitosť popôrodnému kŕmeniu, chýbajú jej prostriedky na reguláciu rastu prasiatok prostredníctvom prasníc.Prostredníctvom regulácie materského neuroendokrinného systému je zmena sekrécie živín, podpora rastu plodu a zlepšenie kvality a kvantity laktácie dôležitým článkom na zlepšenie produkčnej efektivity ošípaných.Výsledky ukázali, že po kŕmení gravidných prasníc daidzeínom sa hladina inzulínu v plazme znížila a hladina IGF sa zvýšila.Laktácia prasníc na 10. a 20. deň bola o 10,57 % a 14,67 % vyššia ako u kontrolnej skupiny.V porovnaní s kontrolnou skupinou boli obsahy GH, IGF, TSH a PRL v kolostre výrazne zvýšené, ale obsah vaječného bielka sa významne nezmenil.Okrem toho sa zvýšila hladina materských protilátok v kolostre a zvýšila sa miera prežitia prasiatok.
Sójové izoflavóny môžu priamo pôsobiť na lymfocyty a podporovať schopnosť transformácie lymfocytov indukovanú PHA o 210 %.Sójové izoflavóny môžu výrazne posilniť celkovú imunitnú funkciu a imunitnú funkciu mliečnych orgánov.Protilátka proti klasickému moru ošípaných v krvi gravidných prasníc v experimentálnej skupine vzrástla o 41 % a v kolostre o 44 %.

Účinky na prežúvavce
Výsledky ukázali, že sójové izoflavóny môžu priamo ovplyvniť činnosť hlavných tráviacich enzýmov bachorových mikroorganizmov a zlepšiť ich tráviace funkcie.In vivo ošetrenie sójovými izoflavónmi výrazne zvýšilo hladinu testosterónu u samcov byvolov a oviec, zvýšilo mikrobiálny proteín v bachore a hladiny celkových prchavých mastných kyselín a zlepšilo rast a produkčnú kapacitu prežúvavcov.

Vplyv na mladé zvieratá
V minulosti sa s chovom mláďat vo všeobecnosti začínalo až po narodení, no teoreticky už bolo neskoro.Pokusy ukázali, že ošetrenie gravidných prasníc sójovými izoflavónmi nielen zvýšilo laktáciu, ale aj zvýšilo materské protilátky v mlieku.Rast prasiatok s kolostrom sa zvýšil o 11 % a miera prežitia 20-dňových prasiatok sa zvýšila o 7,25 % (96,2 % oproti 89,7 %);denný prírastok, testosterón a obsah vápnika v krvi u samcov sa zvýšili o 59,15 %, 18,41 % a 17,92 %, zatiaľ čo u samíc sa zvýšili o 5 mg/kg sójové izoflavóny o 39 %, – 6,86 %, 6 47 %.Tým sa otvára nová cesta pre chov prasiatok.

Aglycon sójové izoflavóny
Sójové izoflavóny v sójových bôboch a potravinách zo sójových bôbov existujú hlavne vo forme glykozidu, ktorý ľudský organizmus ťažko absorbuje.Voľné sójové izoflavóny majú v porovnaní s glukozidovými izoflavónmi vyššiu aktivitu, pretože ich ľudské telo dokáže priamo absorbovať.Doteraz bolo zo sóje izolovaných 9 izoflavónov a tri zodpovedajúce glukozidy (tj voľné izoflavóny, známe aj ako glukozidy).

Izoflavóny sú druh sekundárnych metabolitov, ktoré sa tvoria pri raste sóje, najmä v klíčkoch a sójovom šrote zo semien sóje.Izoflavóny zahŕňajú daidzeín, sójový glykozid, genisteín, genisteín, daidzeín a sójové bôby.Prírodné izoflavóny sú väčšinou vo forme β – glukozidu, ktorý sa pôsobením rôznych izoflavónov glukozidázy môže hydrolyzovať na voľné izoflavóny.7, Daidzein (daidzein, tiež známy ako daidzein) je jednou z hlavných bioaktívnych látok v sójových izoflavónoch.Je známe, že má v ľudskom tele mnoho fyziologických funkcií.Absorpcia Daidzeinu v ľudskom tele pochádza hlavne z dvoch spôsobov: glykozidy rozpustné v tukoch sa môžu absorbovať priamo z tenkého čreva;glykozidy vo forme glykozidov nemôžu prejsť stenou tenkého čreva, ale nemôžu byť absorbované stenou tenkého čreva. V hrubom čreve sa hydrolyzuje glukozidázou za vzniku glykozidu a je absorbovaný črevom.Výsledky pokusov na ľuďoch ukázali, že sójové izoflavóny sa vstrebávali hlavne v čreve a miera absorpcie bola 10 – 40 %.Sójové izoflavóny boli absorbované mikroklkami a malá časť bola vylučovaná do črevnej dutiny žlčou a podieľala sa na cirkulácii pečene a žlče.Väčšina z nich bola degradovaná a metabolizovaná mikroorganizmami v čreve heterocyklickou lýzou a produkty sa mohli absorbovať do krvi.Metabolizované izoflavóny sa vylučujú močom.
Sójové izoflavóny existujú hlavne vo forme glukozidov, zatiaľ čo absorpcia a metabolizmus sójových izoflavónov v ľudskom tele prebieha vo forme voľných sójových izoflavónov.Preto majú voľné izoflavóny aj názov „aktívne sójové izoflavóny“.
Vo vode rozpustné sójové izoflavóny 10%


Čas odoslania: apríl-02-2021